بصل مهروش

عملي وغني بالنكهة وسهل الاستخدام، يضفي البصل المهروش عمق النكهة المعروف للبصل على الطهي اليومي بصيغة مريحة وعملية. ويُستعمل على نطاق واسع في الوصفات المغربية والعالمية، حيث يمنح الطواجن والشوربات والصلصات والتتبيلات والحشوات وخلطات التوابل المالحة مذاقاً مميزاً وقواماً مناسباً.

لماذا نحبّه

لأنه يوفّر نكهة البصل الغنية والمتوازنة مع توفير الوقت في المطبخ. كما أن قوامه المهروش يمتزج جيداً في مجموعة متنوعة من الأطباق ويمنح حضوراً أوضح من البدائل المطحونة ناعماً.

طريقة استخدامه

يُستخدم في الطواجن والشوربات والصلصات وأطباق اللحوم والتتبيلات والحشوات. كما يمكن إضافته إلى خلطات التوابل وأطباق الأرز ووصفات الخضروات وحشوات المخبوزات المالحة لإضفاء مزيد من النكهة والقوام.

المكوّنات

بصل مهروش.

التخزين والاحتياطات

يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. وقد تؤثر الرطوبة في جودته، لذا يجب الحرص على بقائه جافاً تماماً.